脂肪酸相关论文
目的探讨2型糖尿病（T2DM）合并代谢相关脂肪性肝病（MAFLD）患者的脂肪酸代谢谱特征。方法为回顾性研究，选取2018年10月至2019年12月就诊于......
茶叶籽油作为一种新型植物油,其中的脂肪酸、角鲨烯和羊毛甾醇等成分对人体至关重要。然而目前对于茶叶籽油中脂肪酸、角鲨烯和羊......
本试验在碱酯化处理山茶油样品基础上，采用DB-FastFAME气相色谱柱快速分离37种脂肪酸，对贵州省不同地区16批次成品山茶油脂肪酸的组......
采用常规营养物质测定方法,测定鲤鱼鱼卵和青鱼鱼卵的基本营养成分、氨基酸种类及含量并对其评价,利用气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）对......
仔稚鱼时期是鱼类生长发育的重要阶段，均衡全面的营养供应是仔稚鱼生长的保证，也是培养优质成鱼的基础。文章从仔稚鱼的蛋白质、氨基......
试验旨在评估脱脂黑水虻虫粉对青蟹营养品质的影响。选取健康、规格整齐、平均初重为5.2 g的青蟹幼苗480只，随机分到12个水泥池中（2 ......
脂肪酸是油脂的组成部分之一,脂肪酸在世界范围内被广泛应用于医疗、化工生产以及食品等方面,是人们日常生活中必不可缺的一部分。......
蛋白质及多肽等生物大分子在生物化学,超分子化学,材料科学等领域备受关注。然而,组成这些生物大分子的单体-天然氨基酸的性质及组......
近年来,肿瘤的发生率正逐年持续增高,现已成为威胁健康的重大疾病之一。但多数抗肿瘤药物因水溶低,毒副作用大,不良反应明显,以致......
作为全世界范围内尚未攻克的致死性疾病,癌症严重威胁着人类的生命健康。近年来,伴随着生物医药领域的进步和发现,建立了早起筛查......
为克服脂肪酸型柴油抗磨剂的性能不足，以丁二酸酐与7-辛烯-1-醇进行酯化反应，合成了一种丁二酸单酯柴油抗磨剂；优化了反应投料比、反......
为明确早熟结球甘蓝叶片蜡质和脂肪酸代谢之间的关系，本研究利用气相色谱-质谱（GC-MS）联用技术对厚蜡质材料HQ2-1和蜡质缺失突变体Y2-......
目的建立气相色谱-氢火焰离子化检测器测定乳粉中37种脂肪酸含量的分析方法。方法婴幼儿乳粉样品运用乙酰氯-甲醇法（10%乙酰氯甲醇......
目的 对气相色谱法测定婴幼儿配方乳粉中二十二碳六烯酸（docosahexaenoic acid,DHA）前处理方法进行改进。方法 改进的方法采用在50 m......
对比市售2款黑猪（吉神黑猪（BP1）和太湖黑猪（BP2））和2款白猪（均为大三元杂交猪种（WP1,WP2））背最长肌的一般营养成分、脂肪酸组成和氨基酸组成......
南极大磷虾（Euphuausia superba Dana,下以磷虾简称）作为南大洋生态系统中的关键物种,不仅有着最丰富的资源量,其在海洋初级生产力和......
试验对巢湖秀丽白虾（Exopalaemon modestus）与日本沼虾（Macrobranchium nipponense）肌肉的水分、蛋白质、脂肪、灰分含量以及氨基酸和......
建立了柱前衍生气相色谱-质谱法对罂粟籽油中的20种脂肪酸组分进行定性定量分析。样品经氢氧化钾甲醇溶液皂化、三氟化硼甲醇溶液......
为考察文冠果油在高温加热条件下品质的变化，将文冠果油在140、160、180、200、220℃下分别加热5、10、15、20 min,采用GC-MS、HPLC......
探究金刚虾（Penaeus monodon）不同养殖模式下肌肉营养成分的组成，旨在为后续产业精加工提供理论依据，并根据需要选择合适模式的金刚虾......
常规淹灌的水稻栽培方式,导致甲烷排放量大、水资源利用效率低,排水造成面源污染严重,加之区域性和季节性干旱频繁发生等,推动了水......
文冠果是我国的特有的珍稀木本油料植物,也是一种观赏价值极高的园林绿化树种。本文以赤峰阿鲁科尔沁旗（AQ）、赤峰翁牛特旗（WQ）、白城......
用乙醚／已烷混合溶剂抽提鳗鱼骨油，用ＫＯＨ－ＣＨ３ＯＨ酯交换法甲酯化，以毛细管色谱／质谱方法测定脂肪酸的组成。共检出２７种脂肪酸，其中以棕榈油酸、棕榈酸......
核桃富含蛋白质、不饱和脂肪酸、酚类等多种营养成分,加热是核桃加工中常用技术。加热方法与温度不同,对核桃仁组织结构的影响也会......
目的自20世纪上半叶至今,国内外女童初潮年龄呈持续下降趋势。研究发现初潮提前与乳腺癌、糖尿病、肥胖等疾病有关,还可能引发性生......
会议
本文综述了海、淡水野生和养殖鱼类群体肌肉的常规营养成分、脂肪酸和氨基酸种类组成与含量、矿物质组成和含量的特性及差异，分析其......
凝胶因为来源广、性能优等特点作为一类添加剂,在食品、医学等领域具有广泛应用,但是随着科学技术的发展,我国的食品添加剂种类与......
吕梁山猪是一种以吕梁本地山玉米、豌豆、高粱等纯正山粮饲养的自然生长的杜长大猪，其在养殖过程中采用了互联网、物联网和二维码技......
果蔬垃圾的高效转化和循环利用对解决环境污染、能源匮乏和资源紧缺等问题具有正向作用。以果蔬垃圾为发酵底物，厌氧污泥作为微生物......
针对单一脂肪酸相变温度固定，与实际需求匹配性差的问题，提出以癸酸（CA）、月桂酸（LA）、十四酸（MA）、软脂酸（PA）和硬脂酸（SA）五种常见的脂肪酸作......
设置2种配方，即巨菌草38%+莲子壳39%+麸皮20%+石灰3%（配方1）和五节芒38%+莲子蓬19%+莲子壳20%+麸皮20%+石灰3%（配方2）,用菌袋栽培平菇，依......
本文研究补喂脂肪对放牧伊犁马泌乳量、乳成分和血液指标的影响,为实践生产中提高泌乳母马产乳量、改善乳成分的质量及促进马驹健......
为系统了解家庭烹饪中牛油果油、亚麻籽油、核桃油品质的变化，在200℃下对3种植物油进行加热处理，测定3种植物油在加热过程中脂肪酸......
本研究的目的是通过评价脂肪酸组成差异来确定是否在号称全麦的啤酒中应用了谷物。谷物啤酒和非谷物啤酒,它们所含脂肪酸之间的相......
背景老年抑郁症（Late-life depression,LLD）是最常见的老年期精神障碍疾病之一,严重威胁着老年人的身心健康。老年人由于机体处于虚......
应用正交法对正己烷萃取丁香叶油脂工艺条件进行优化,用气相色谱-质谱法（GC-MS）对丁香叶油脂的脂肪酸种类及其含量进行分析。结果表......
期刊
燕麦麸皮易酸败变质，为了延长燕麦麸皮的贮藏时间，保证其新鲜度，需对燕麦麸皮进行预处理。本文探究不同预处理方式对燕麦麸皮脂肪酸组......
该研究旨在建立一种GC-MS结合GC对掺假山茶籽油进行定性鉴别的方法。该实验基于GC-MS法检测植物油中β-香树脂醇的含量，以实现样品......
随着人类社会的不断发展,塑料、橡胶和纤维等作为三大合成材料应用于人类生产生活的方方面面,在材料成型加工过程中使用的加工助剂......
为评估不同水系翘嘴鲌（Culter alburnus）肌肉营养成分的差异，对长江上游、长江下游、黑龙江和淮河等4个水系翘嘴鲌肌肉的氨基酸和脂肪......
为了全面了解大鼻吻鮈的肌肉脂肪酸组成和特性,采用常规方法测定了大鼻吻鮈的脂肪酸成分。结果表明:大鼻吻鮈肌肉中共检测出24种脂......
该试验旨在研究不同日龄的鸡肉营养品质差异。随机选取各20只42, 130和360日龄的北京油鸡,分别对鸡肉中的营养指标进行分析研究。......
花椒一般即干燥成熟的青椒或花椒的果皮,各产地花椒的品质不一,造成产品价格差别很大,但随着人们生活水平的提升,消费者对农产品的......
试验旨在研究泌乳早期日粮中添加不同比例脂肪酸对奶牛生产性能及血清指标的影响。选取160头经产泌乳早期奶牛，随机分为4组，每组40个......
蝉花（Isaria cicadae Miq）是麦角菌科真菌蝉草（Codceps cicadae Shing）及其寄主山蝉（Cicada flammata Dist）幼虫结合的干燥体,性寒,味甘,......
